ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ

НЕОБХОДИМО:
350-400г грибов (свежие или замороженные)
2 кусочка белого хлеба
1 морковь
1 луковица
1 картофель
1-2 зубчика чеснока
1 яйцо
1/2 стакана риса
панировочные сухари,мука,масло для обжаривания,соль,перец
1.Рис отварить,промыть,хлеб замочить в воде или молоке
2.Грибы,картофель,морковь,лук,чеснок,хлеб пропустить через мясорубку
3.В полученный фарш добавить яйцо,рис,соль,перец,перемешать
4.Муку смешать с панировочными сухарями,котлеты сформировать и обвалять в муке
5.Обжарить на растительном масле с обоих сторон