Йогуртовый торт «Ананасовый взрыв»

Йогуртовый торт «Ананасовый взрыв» получается очень легким, нежным и вкусным Обворожительный десерт с сочной, яркой, свежей ноткой!
Йогуртовый торт «Ананасовый взрыв» - ингредиенты
- Песочное печенье - 150 гр.
- Сливочное масло - 120 гр.
- Йогурт фруктовый - 450 мл.
- Фруктовый сок - 50 мл.
- Ананас - половина плода
- Сахар - 100 гр.
- Печенье макарон (для украшения) - 10-12 шт.
- Листовой желатин - 9 шт.
Йогуртовый торт «Ананасовый взрыв» - приготовление
1. Начнем с приготовления нижнего, песочного коржа. Печенье раскрошить в крошку и смешать со сливочным маслом в однородную массу.
2. Дно разъемной формы выстлать пекарской бумагой.
3. Выложить и разровнять массу из печенья и масла. Выпекать в духовке при 180 гр. 10 мин.
4. Дать остыть, затем бумагу убрать, а корж вернуть в форму.
5. Для йогуртового слоя взять фруктовый йогурт по вкусу. Я выбрала ананасовый и персиковый.
Сок банановый и 6 листов желатина.
6. Желатин замочить в холодной воде до размягчения.
7. Сок нагреть и ввести размоченный желатин. Дать раствориться . Массу немного остудить. Затем влить в йогурт. Размешать.
8. Вылить в форму с песочным коржом. Поставить в холод застыть.
9. Ананас почистить от кожуры, отрезать жесткую серединку.
10. Мякоть нарезать на кусочки и приготовить пюре. Добавить сахар, поставить на огонь и дать закипеть. Снять с огня и ввести размоченный в холодной воде желатин, 3 листа.
11. Вылить наверх тортика и снова поставить в холодильник до застывания.
12. Для украшения я испекла макарон. Половинок нужно 10-12 шт. Половинки печенья прикрепить по бокам торта. Верх украсить по желанию.. ягодами и листиками малины.
Приятного Вам чаепития!