ТОП 6 ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ ЗАКУСОК НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ

🎄🎅🎄✨Зaбирaйтe в кoпилoчку
1 Бутерброды с сельдью
-----------------------------------
1 багет
4 филе сельди
150 гр сливочного масла
2 шт. зеленого лука и несколько веточек укропа.
1 небольшая отварная свекла
приготовление:
Багет надрезать но не до конца, раскрыть его, выбрать немного мякоти из хлеба. Намазать тонким слоем масла. посыпать мелко порезанной зеленью. Свёклу почистить и порезать очень тонко и так же выложить по верх зелени выложить продольно филе сельди. Плотно сложить багет.завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник для застывания. После чего нарезать на маленькие бутербродики.
======================================================
2 Закуска из баклажан и перца
---------------------------------------------
Баклажаны очень вкусные .
3 баклажана помыть, обрезать кончики и нарезать кружками толщиной 1,2 см. Включить духовку на 220 градусов.На решётку положить пекарскую бумагу и положить баклажаны в один ряд.
Взять 4 красного болгарского перца, помыть,удалить семена и порезать толщиной 1 см. кружками и уложить перец на баклажаны
по 1 кружку и поставить в горячую духовку на 40 минут.
Маринад:
4 зубчика измельченного чеснока,
5 ст.л. оливкового масла,
5 ст.л.к.х. воды,
3 ст.л.чили соус,
1/3 ч.л. свеж молотого чёрного перца и
3 пачки салатной заправки Кнорр
паприка.
Маринад хорошо взбить , далее уложить испечённые баклажаны с
перцем в кастрюльку в 1 ряд и кисточкой смазать маринадом,затем опять уложить баклажаны и смазать маринадом и т.д.,придавить тарелкой, закрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь
Приятного аппетита.Можно за ранее за 2 дня приготовить до любого торжества ,а перед подачей на блюдо положить листья салата и уложить баклажаны
========================================================
3 Фаршированные яйца
-------------------------------------
Это вкусное блюдо, которое готовится в считанные минуты.
Яйца замечательно сочетаются с любыми продуктами: мясом, птицей, рыбой, морепродуктами, грибами, овощами и другими ингредиентами. Затратив минимум усилий, ты получишь симпатичные и изысканные «лодочки».
С приготовлением этого блюда может справиться каждый, даже начинающий кулинар. Всё, что надо, — сварить яйца вкрутую, очистить их от скорлупы и разрезать пополам. Затем извлечь желток, и остается только наполнить «лодочки» из белка начинкой. Желток пропустила через блендер добавила крабовые палочки и чеснок . В конце заправила сметаной посолила , поперчила . Очень вкусненько получилось . Попробуйте .
Приятного аппетита !
========================================================
4 Рулетики из сёмги.
----------------------------------
Сёмга слабосолёная 300 гр,
перец болгарский 2 шт (красный. жёлтый)
1 огурец,
100 гр творога 1.8 %,
50 гр мягкого сливочного масла, укроп, лимон, хлеб.
Творог смешать с маслом, добавить мелко порубленный укроп. перемешать. Перец и огурец нарезать тонкими брусочками в 1 см. Хлеб порезать на квадратики, поджарить в тостере или в духовке. Сёмгу нарезать на тонкие пластины. В середину пласта положить не много творога, брусочек огурца, красный и жёлтый перец.
Скрутить рулетики. Выложить на тарелку. Поставить в холодильник на 1 час. Перед подачей рулетики положить на хлеб, украсить дольками лимона, зеленью.
Приятного аппетита!
======================================================
5 Закусочка под водочку"
---------------------------------------
На тонкий лимончик выложить начинку - сыр ,чеснок 2 зубчика,
майонез немного, чтобы только склеить сыр. Все присыпать маленькой щепоточкой сахара и положить 3-5 зерен кофе растворимого.
Если лимон с толстой шкурой, натереть цедру с него,очистить, порезать,а цедру добавить в сыр! Можно сверху украсить жареным миндалём.Очень вкусно, быстро и удивите гостей!
======================================================
6 Фаршированные помидоры
-------------------------------------------
Эта закуска из помидор - очень хорошо подойдет как на повседневный так и на праздничный стол. Помидоры не запекаются и благодаря этому сохраняются все витамины.
Для приготовления понадобится:
7 -8 помидор ,
300 гр .фарша ,
1 луковица ,
300 гр. шампиньонов ,
100 гр.сыра голландского ,
небольшая баночка консервированного горошка для украшения ,
2 ложки сметаны ,
соль ,перец по вкусу ,
2 зубка чеснока (по желанию)
Лук мелко порезать ,немного поджарить на сливочном масле ,грибы почистить ,мелко порезать и добавить к луку ,потушить минут 10 под закрытой крышкой ,добавить фарш ,посолить немного больше чем обычно ,потому что помидоры без соли .Добавить перец ,сметану и потушить еще минут 10 .В конце по желанию можно добавить чеснок.Дать остыть начинке .
У помидор срезать верхушки,удалить мякоть ,нафаршировать
начинкой , посыпать сверху тёртым сыром,украсить горошком и веточками петрушки.Закусочка понравится всем без исключения!
Спасибо всем, кто заглянул в гости! Угощайтесь на здоровье!
Всем приятного аппетита!