Буррито с курицей - мексиканская шаурма

Помидоры, огурцы порезать тонкими ломтиками. капусту нашинковать. Лучше использовать китайскую капусту, но в этот раз я нашинковала обычную белокочанную капусту посолила и помяла руками, что бы она стала мягче.
Ингредиенты
отварное куриное мясо - 200 гр.;
томаты - 1 шт;
огурцы - 1 шт;
лук красный - 1 шт;
авокадо - 0,5 шт;
йогурт - 2 ст.л.;
кинза свежая - пучок;
капуста белокочанная - 100 гр;
соль перец - по вкусу;
сахар песок - по вкусу;
уксус 6% - 1 ч.л;
сок лимона - 1 ст.л.;
тортилья - 4 шт
Способ приготовления
Красный лук нарезать и замариновать в смеси соли, сахара и уксуса.
Отварное куриное мясо освободить от кожи и костей и произвольно нарезать.
Для соуса измельчить в блендере авокадо, йогурт, сок лимона, кинзу.
Посолить и поперчить готовый соус по вкусу.
На тортилью выложить овощи, мясо, соус. С начинкой конечно можно поэкспериментировать на свой вкус, так же как и с соусами. Готовое буррито свернуть рулетиком и выложить на гриль.
Поджарить буритто с двух сторон.