КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГУЛЯШ 🍴

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 луковицы
● 2 зубчика чеснока
● 8 крупных картофелин
● 200-300 гр. ветчины
● молотый перец чили на кончике ножа
● 4 ст.л. томатной пасты
● 150 гр. сметаны
● 500 мл. мясного бульона
● соль
● свежая зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук измельчаем. Ветчину нарезаем небольшими кусочками. На разогретую сковороду кладем ветчину, обжариваем. (можно взять абсолютно любую колбасу) Добавляем лук и жарим до золотистости
добавляем чеснок выдавленный через пресс и перец чили. Добавляем сметану и томатную пасту,хорошенько перемешиваем. Вливаем бульон, доводим до кипения. (я добавила 2 стакана воды и бульонный кубик, даже соль не понадобилась!) Картофель нарезаем небольшими кубиками, добавляем картофель в бульон и тушим до готовности картофеля готовый гуляш посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!