Банановый торт

Ингредиенты: Крекер 450 г, сахар 100 г, сметана 1 кг, бананы 4 шт,
орехи 150 г, зефир 6 шт, шоколад
Приготовление:
1. Чистим бананы от кожуры, берем терку покрупнее и натираем бананы. В глубокую емкость выливаем сметану, добавляем сахар и сюда же кладем тертые бананы.
2. Взбиваем миксером до однородной массы. Затем в кастрюлю кладем крекер и тщательно перемешиваем. Оставляем приготовленную массу на 30 минут, пока впитается сметана.
3. Далее добавляем измельченные орехи, тщательно перемешиваем и снова оставляем на 1 час при комнатной температуре.
Тем временем подготавливаем зефир: разрезаем его пополам по горизонтали.
4. Затем берем глубокую салатницу и обворачиваем ее в пищевую пленку. Делим пополам застывшую банановую массу, первую половину выкладываем в салатницу, сюда же втрамбовываем зефир и накрываем второй половиной банановой массы. Накрываем блюдо пленкой и оставляем на ночь в холодильнике.
5. Утром переворачиваем торт и украшаем тертым шоколадом и дольками бананов.