
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Шашлык из курицы, по-ирански
"Какой шашлык может быть из курицы?!" - слышал я не раз. Знаете, сколько бы раз не слышал, а ответа будет достаточно и одного.
Причем отвечать я буду не на возмущение народных масс, а на вопрос "какой шашлык". И еще хочу ответить на незаданный вопрос "Как приготовить шашлык из курицы, чтобы едоки, покончив с шашлыком поотгрызали друг другу пальцы, в знак любви к этому великолепному блюду. Только вот какое дело: я привык называть вещи своими именами. Курица - значит курица, и место ее в бульоне, либо в блюде, которое следует долго тушить. А на шашлык... конечно, цыплята! Можно взять и в супермаркете, там они бройлерные, предназначенные именно для быстрой жарки, выращенные по методу скорей-скорей, значит, дешевые, а весом каждый килограмма полтора. Можно взять даже отдельные куриные (цыплячьи, простите) грудки - так будет даже проще.
А вкуснее будет купить тех братьев супермаркетовских цыплят, которым повезло за те же несколько недель жизни набрать всего лишь 400-500 грамм веса. Вот они
Показать еще
3 комментария
12 раз поделились
256 классов
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
591
- Николай Михайловг. Абдулино (Абдулинский район)
- Ольга Дмитриеваг. Абдулино (Абдулинский район)
- Марина )))))г. Абдулино (Абдулинский район)
82
- Кулинарим с DjoniTedj7130 подписчиков
- Казахи России | Ресей қазақтары5423 подписчика
- Матч ТВ478853 подписчика
- XCITE4986 подписчиков
- Сталик Ханкишиев220236 подписчиков

