Люля-кебаб на мангале

Еда, приготовленная на мангале, обладает особым ароматом и вкусом, которые делают её о-о-очень аппетитной! Однако не только вкусовые качества делают этот метод готовки привлекательным. Я считаю, что мясо, рыба, и овощи, приготовленные на мангале, полезнее, чем жареные на сковороде. Хотя в целом я не заморачиваюсь и ем жареную на сковороде еду, но летом мне больше нравится готовить на углях.

Наш с мужем друг давно обещал приготовить у нас на даче люля-кебаб по своему фирменному рецепту и вот наконец мы собрались. Люля получились сочные, ароматные и о-о-очень вкусные! С его разрешения снимала весь процесс приготовления.