Икра очень подорожала и наше видео может быть для многих актуальным! В одном магазине, недалеко от нашего дома, продается непотрошёная форель. Я решила изучить вопрос, как отличить самку от самца. В итоге, мы выбрали две форели и обе были с икрой! Смотрите видео – в нем хорошо видна форма головы и как выглядит самка. Голова у самца большая, угловатая, а у самки маленькая и округлая. Зубы у самки меньше, у самца на нижней губе вроде нароста.
Самая вкусная икра, которую я ел - засолил сам первый раз в жизни прочитав несколько рецептов из ин-та.Горбушу купил в Линии не мороженную.Из 2 шт. получилось грамм 250...
у меня хватает денег только на кильку ... но с кильки много икры не получишь \\\\\\\ закрывайте эту лавочку и не дразните людей , рядовому гражданину форель не по карману
Икру нужно очистить от пленок и пропустить через мясорубку.Пленочки,которые вы не смогли убрать,намотаются на винт.Икру выложить в алюминиевую посуду и поставить на водяную баню.Постоянно перемешивать.Икра на глазах начинает приобретать оранжевый цвет.Лучше до хорошего цвета не доводить,т.к.посуда горячая и икру нужно перемешивать еще некоторое время.Добавить соль по своему вкусу и растительное масло без запаха,чтобы икра не была сухой.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 11