Мама готовит

Яблоки, запечённые с творогом: нежные и невероятно вкусные. Аромат такой, что не передать словами Всем привет, мои дорогие! Как многие из вас знают, я очень люблю готовить из простых продуктов что-нибудь интересное. А перед запеченными яблочками, которые я сегодня припасла для вас, невозможно устоять. Они получаются очень нежными, вкусными и ароматными. Давайте пробовать!

Вкусно и недорого! Простая медовая коврижка без молока и яиц Всем привет, мои дорогие! Сегодня, в Медовый Спас, на десерт предлагаю приготовить ароматную медовую коврижку. Это изысканное русское лакомство точно порадует вас и ваших близких. А так как в коврижке нет яиц и молока, она отлично подходит, чтобы порадовать себя во время поста. 14 августа – первый день Успенского поста, который продолжится до 27 августа. Что нужно: - 320 г муки - 120 мл растительного масла - 200 г сахара - 3 ст л меда - 250 мл чая (у меня черный с бергамотом) - 2 ст л какао - 1 ч л соды - изюм - по 1/2 ч л корицы и имбиря - по щепотке гвоздики, черного перца и кардамона (гвоздика и кардамон обычно входят в состав приправы для глинтвейна) Выпекаем 25-30 минут при 180°. У меня форма 21х21 см, но и для формы 30х20 см тоже подойдет. Просто коврижка будет немного ниже. Ставьте класс и делитесь рецептом с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Пользы – хоть отбавляй! Простой и полезный салат из свёклы Всем привет, мои дорогие! Как же я люблю, когда из самых привычных продуктовможно приготовить что-нибудь вкусное. А если блюдо получается еще и полезным, то повезло вдвойне. Всем известно, что свёкла невероятно полезна, но у многих она ассоциируется с борщом или сельдью под шубой. Сегодня я предлагаю вам рецепт яркого, вкусного, очень простого и полезного салатика из свёклы.

Начинка – огонь! Очень простой рецепт заварных блинчиков с начинкой из груши Всем привет, мои дорогие! Сегодня на завтрак удивляла своих мальчишек фаршированными блинчиками с грушевой начинкой. Они их с таким удовольствием умяли, что мне достался попробовать только один. Для меня это показатель, что точно получилось вкусно. Что нужно Блинчики: - 2 яйца - 1,5-2 ст л сахара - щепотка соли - 150 г муки - 200 мл молока - 150 мл кипятка - 2 ст л растительного масла - сливочное масло, чтобы смазать блинчики Начинка: - 2 груши - 1 ст л сливочного масла - 2 ст л сахара -.0,5 ч л корицы Ставьте класс и делитесь этим рецептом с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Хоть на праздник, хоть на каждый день! Всем привет! Сегодня подготовила для вас рецепт очень вкусных гнёздышек из куриного фарша. Они получаются очень нежными, но в то же время сытными, замечательно подойдут как на повседневный стол, так и на праздничный. Разочарованных точно не будет! Что нужно: Гнёздышки: - 800 г фарша - 1 луковица - 2-3 зубчика чеснока - 2 ст л манной крупы - 1 ст л сметаны - соль, перец, паприка Начинка: - 500 г Грибов - 1 луковица - 2 яйца - 1 плавленый сырок (~80 г) - соль по вкусу - растительное масло для жарки Для смазывания: - 1 желток - 1 ст л сметаны - 1 ч л горчицы Запекаем 25-30 минут при 180 Ставьте класс и сохраняйте рецепт себе. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Как измерить вес без весов Подготовила для вас полезную картинку на случай, если у вас нет кухонных весов. Сохраняйте себе.

Этот сырно-чесночный хлеб «Гармошка» получится даже у начинающей хозяюшки Что нужно: - 380 г муки - 4 г сухих дрожжей - 1 ч ложка соли - 10 г сахара - 200 мл теплой воды - 60 мл растительного масла Начинка: - 100 г сыра (у меня были остатки сулугуни и российского. Можно использовать любой другой сыр) - 1 зубчик чеснока - 30-40 г сливочного масла - щепотка соли - пучок петрушки - яйцо для смазывания хлеба Что делаем: 1. Замешиваем тесто и оставляем на 1,5 часа под пленкой в теплом месте 2. Раскатываем пласт примерно 30х40 см, смазываем чесночным маслом, посыпаем сыром и петрушкой 3. Делим на части, как я показала на видео, укладываем в форму, накрываем плёнкой и повторно отправляем в тепло на 40 минут. 4. Смазываем яйцом и выпекаем 40-45 минут при 190° 5. Наслаждаемся Такой хлеб отлично подойдет к любым блюдам. А если намазать сливочное маслице, то будет отдельный вид гастрономического удовольствия. Одним словом, всем рекомендую попробовать. Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание! Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Вкусно так, что пальчики оближешь! Брускетта со сливами на завтрак или перекус Доброе утро, мои дорогие! В самый разгар сезона слив, предлагаю попробовать интересный вариант брускетт со сливой и розмарином. Однозначно рекомендую попробовать. Новые вкусовые ощущения обеспечены! Что нужно: - 4-5 слив - 4 ломтика батона - 30 г сливочного масла (смазать батон и для сковороды) - 1 ч л сахара - 1 ч л сухого розмарина - сливочный сыр - пучок рукколы Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит» ‼️Важно! Девочки, в ролике оговорка - уже поджаренный батон смазываем не сливочным маслом, а сливочным сыром.

Эти пикантные маринованные помидоры просто бесподобны! Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас рецепт маринованных помидоров, фаршированных чесноком и зеленью. Они получаются немного остренькими, ароматными и невероятно вкусными! Что нужно: - 5-6 помидоров - большой пучок укропа - головка чеснока - 1 острый перец (по желанию) Маринад: - 1 л воды - 1 ст л соли - 1 ст л сахара - 6 шт душистого перца - 1 ч л молотого кориандра - 2 лавровых листа - 2 ст л столового уксуса Маринуем сутки в холодильнике под крышкой. Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»