Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена 22 августа в 18:34
Хоть на праздник, хоть на каждый день! Рубленные куриные котлетки с грибами
Привет, мои дорогие! Все мы любим простые и вкусные блюда, которые можно приготовить как на каждый день, так и для особого случая. Сегодня я покажу вам как можно превратить обычные рубленные куриные котлетки в нечто особенное.добавлена 22 августа в 11:27
Этот сырно-чесночный хлеб «Гармошка» получится даже у начинающей хозяюшки
Что нужно:- 380 г муки
- 4 г сухих дрожжей
- 1 ч ложка соли
- 10 г сахара
- 200 мл теплой воды
- 60 мл растительного масла
Начинка:
- 100 г сыра (у меня были остатки сулугуни и российского. Можно использовать любой другой сыр)
- 1 зубчик чеснока
- 30-40 г сливочного масла
- щепотка соли
- пучок петрушки
- яйцо для смазывания хлеба
Что делаем:
1. Замешиваем тесто и оставляем на 1,5 часа под пленкой в теплом месте
2. Раскатываем пласт примерно 30х40 см, смазываем чесночным маслом, посыпаем сыром и петрушкой
3. Делим на части, как я показала на видео, укладываем в форму, накрываем плёнкой и повторно отправляем в тепл
добавлена 21 августа в 17:15
Эти пикантные маринованные помидоры просто бесподобны!
Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас рецепт маринованных помидоров, фаршированных чесноком и зеленью. Они получаются немного остренькими, ароматными и невероятно вкусными!Что нужно:
- 5-6 помидоров
- большой пучок укропа
- головка чеснока
- 1 острый перец (по желанию)
Маринад:
- 1 л воды
- 1 ст л соли
- 1 ст л сахара
- 6 шт душистого перца
- 1 ч л молотого кориандра
- 2 лавровых листа
- 2 ст л столового уксуса
Маринуем сутки в холодильнике под крышкой.
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
01:02
добавлена 21 августа в 10:30
Сливочная нежность. Тыквенный суп-пюре из запеченных овощей
Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас очень нежный тыквенный суп-пюре из запеченных овощей, который сделает этот четверг чуточку ярче, вкуснее и уютнее.Что нужно:
- 1 тыква (у меня примерно 1,5 кг)
- 1 луковица
- 100 г помидоров
- 1 морковь
- головка чеснока
- растительное или оливковое масло
- 250 мл сливок 10%
- соль и любимые специи по вкусу
Сухарики: хлеб, соль, сушеный чеснок, паприка, растительное или оливковое масло
Если вы раньше не пробовали такой суп, я надеюсь, что он приятно удивит вас.
Ставьте класс и делитесь рецептом с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание!
Всем добра! С любовью, Алена «Мама
01:05
добавлена 21 августа в 06:15
Вкусно так, что пальчики оближешь! Брускетта со сливами на завтрак или перекус
Доброе утро, мои дорогие! В самый разгар сезона слив, предлагаю попробовать интересный вариант брускетт со сливой и розмарином. Однозначно рекомендую попробовать. Новые вкусовые ощущения обеспечены!Что нужно:
- 4-5 слив
- 4 ломтика батона
- 30 г сливочного масла (смазать батон и для сковороды)
- 1 ч л сахара
- 1 ч л сухого розмарина
- сливочный сыр
- пучок рукколы
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Важно! Девочки, в ролике оговорка - уже поджаренный батон смазываем не сливочным маслом, а сливочным сыро00:42
добавлена 19 августа в 11:59
Ароматный яблочный пирог с нежным сметанным суфле
Всем привет, мои дорогие! В августе, когда урожай яблок так и просится в пироги, я спешу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов. Этот пирог невероятно вкусный! Я готовила его огромное количество раз и всегда он вызывает восторг. В его приготовлении нет ничего сложного, но есть изюминка: воздушное и нежное сметанное суфле. Именно оно превращает обычный пирог в произведение кулинарного искусства, которое просто тает во рту.04:02
добавлена 18 августа в 14:37
Хоть на праздник, хоть на каждый день!
Всем привет! Сегодня подготовила для вас рецепт очень вкусных гнёздышек из куриного фарша. Они получаются очень нежными, но в то же время сытными, замечательно подойдут как на повседневный стол, так и на праздничный. Разочарованных точно не будет!Что нужно:
Гнёздышки:
- 800 г фарша
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 ст л манной крупы
- 1 ст л сметаны
- соль, перец, паприка
Начинка:
- 500 г Грибов
- 1 луковица
- 2 яйца
- 1 плавленый сырок (~80 г)
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
Для смазывания:
- 1 желток
- 1 ст л сметаны
- 1 ч л горчицы
Запекаем 25-30 минут при 180
Ставьте класс и сохраняйте рецепт себе.
Всем добра! С любовью,
01:05
добавлена 16 августа в 13:33
Пальчики оближешь! Горячая фунчоза с овощами
Всем привет, мои дорогие! Сегодня вас очень вкусный и сытный вариант обеда или ужина, который можно приготовить буквально за 20 минут.Что нужно:
- 300 г фарша
- 1 морков
- 1 болгарский перец
- 200 г шампиньонов
- 3-4 ст л соевого соуса
- 3-4 ст л томатного соуса (кетчуп, шрирача или другой любимый соус)
- растительное масло для жарки
- упаковка фунчозы
- зеленый лук, кунжут
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
01:09
добавлена 16 августа в 11:11
Удивительно простой и вкусный рецепт из куриного филе
Что нужно (4 порции):- 300 г куриного филе
- 300 г шампиньонов
- 1 шт лук
- 3 ст л растительного масла
- мускатный орех на кончике ножа
- соль, перец по вкусу
- 1 ст л муки
- 250 мл сливок (у меня 10%)
- 100 г сыра
- зелень для украшения
Запекаем в духовке 5-7 минут
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
00:46
добавлена 16 августа в 08:07
Мама готовит
Всем привет и добро пожаловать на мою уютную кухню! Здесь вы найдете вкусные, простые и бюджетные рецепты, полезные советы и интересные распаковки.
Обо мне:
✨ Амбассадор проекта «ТопБЛОГ» президентской платформы «Россия – страна возможностей»
✨ Победитель 3го сезона «ТопБЛОГ» в категории «ТопБЛОГеры», финалист 2го сезона
✨ Победитель Фуд-премии VK в номинации «Кулинарный гуру»
✨ Самый вовлеченный блог в Одноклассниках по версии Livedune
✨ Эксперт «Базы знаний» в Увлечениях ОК, кулинария
✨ Резидент Центра Новых Медиа
✨ Вхожу Совет Новых Медиа при Мэрии Новосибирска
✨ Эксперт проекта «Семья» от КП
✨ Эксперт Рамблер в разделе «Дом и уют»
По сотрудничеству: mrs.koav@yandex.ru
193K участников
добавлена 15 августа в 16:26
Пользы – хоть отбавляй! Простой и полезный салат из свёклы
Всем привет, мои дорогие! Как же я люблю, когда из самых привычных продуктовможно приготовить что-нибудь вкусное. А если блюдо получается еще и полезным, то повезло вдвойне. Всем известно, что свёкла невероятно полезна, но у многих она ассоциируется с борщом или сельдью под шубой. Сегодня я предлагаю вам рецепт яркого, вкусного, очень простого и полезного салатика из свёклы.00:26
добавлена 15 августа в 07:44
Не грибы, а золото! Простой рецепт жареных маринованных шампиньонов
Всем привет, мои дорогие! Часто после съемок какого-нибудь рецепта, у меня остаются шампиньоны. Что я с ними делаю? Иногда следом готовлю ещё один рецепт с грибами, а чаще всего нарезаю, замораживаю и использую потом.Но есть у меня отличный способ, как превратить оставшиеся шампиньоны в замечательную закуску, которая точно понравится всем.
Что нужно:
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- укроп, петрушка
Маринад:
- 20 мл уксуса 9%
- 2 ч л сахара
- соль по вкусу
- 100 мл кипятка
Подписывайтесь, ставьте класс и делитесь этим видео с друзьями.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
00:43
добавлена 14 августа в 18:51
Вкусно и недорого! Простая медовая коврижка без молока и яиц
Всем привет, мои дорогие! Сегодня, в Медовый Спас, на десерт предлагаю приготовить ароматную медовую коврижку. Это изысканное русское лакомство точно порадует вас и ваших близких. А так как в коврижке нет яиц и молока, она отлично подходит, чтобы порадовать себя во время поста. 14 августа – первый день Успенского поста, который продолжится до 27 августа.
Что нужно:- 320 г муки
- 120 мл растительного масла
- 200 г сахара
- 3 ст л меда
- 250 мл чая (у меня черный с бергамотом)
- 2 ст л какао
- 1 ч л соды
- изюм
- по 1/2 ч л корицы и имбиря
- по щепотке гвоздики, черного перца и кардамона (гвоздика и кардамон обычно входят в состав п
01:06
добавлена 14 августа в 15:44
Начинка – огонь! Очень простой рецепт заварных блинчиков с начинкой из груши
Всем привет, мои дорогие! Сегодня на завтрак удивляла своих мальчишек фаршированными блинчиками с грушевой начинкой. Они их с таким удовольствием умяли, что мне достался попробовать только один. Для меня это показатель, что точно получилось вкусно.Что нужно
Блинчики:
- 2 яйца
- 1,5-2 ст л сахара
- щепотка соли
- 150 г муки
- 200 мл молока
- 150 мл кипятка
- 2 ст л растительного масла
- сливочное масло, чтобы смазать блинчики
Начинка:
- 2 груши
- 1 ст л сливочного масла
- 2 ст л сахара
-.0,5 ч л корицы
Ставьте класс и делитесь этим рецептом с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С л
01:01
добавлена 14 августа в 13:30
Чахохбили. Ароматная курочка по-грузински: проверенный рецепт
Чахохбили — традиционное грузинское блюдо, которое готовили из фазана (по-грузински «хохоби»), но со временем дичь сменила курица, а вкус от этого нисколько не пострадал.Секрет чахохбили — в сочном мясе и особом соусе на основе помидоров, лука и специй. В Грузии говорят, что чем дольше тушится чахохбили, тем вкуснее оно получается.
Я часто готовлю это блюдо для семьи и мои мальчишки всегда с удовольствием едят его.
Предлагаю и вам совершить кулинарное путешествие в солнечную Грузию. Уверена, с этим рецептом вы справитесь на отлично!
01:09
загрузка
Показать ещёЛевая колонка