Всё смешала и в духовку: нежный и воздушный пирог из самых простых продуктов

Хочется домашней выпечки, но совсем нет времени и сил возиться с миксером и горой грязной посуды? Я нашла рецепт пирога, который стал для меня настоящей палочкой-выручалочкой. Не считая времени выпечки, он готовится за считанные минуты, требует самых простых продуктов , а получается воздушным и нежным. Это тот самый случай, когда чем проще, тем лучше!

Что нужно:
- 250 мл молока
- 3 ст л растительного масла
- 1 яйцо
- 200 г сахара
- 280 г муки
- 10 г разрыхлителя
- 8 г ванильного сахара
- щепотка соли
-сахарная пудра для посыпки

Яйцо и молоко должны быть комнатной температуры
Диаметр формы 20 см

Что делаем:

В миске смешиваем яйцо, соль, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешиваем венчиком, пока сахар не растворится.

Затем добавляем молоко и растительное масло. Перемешиваем до однородности.

Постепенно добавляем муку вместе с разрыхлителем. Следите, чтобы не было комочков. Тесто должно получится довольно жидким.

Дно формы для выпечки выстилаем пергаментом, а стенки смазываем маслом. Вливаем в нее тесто.

Отправляем в духовку, разогретую до 180° на 45 минут, пока пирог не станет золотистым. Готовность можно проверить деревянной шпажкой: она должны выйти сухой из серединки пирога.

Готовый пирог вынимаем из духовки и даем ему немного остыть.
Посыпаем сахарной пудрой, она придаст пирогу завершенный вид и сделает его еще немного слаще.

Наш воздушный пирог на молоке готов. Он получился таким пышным, нежным и ароматным, что его хочется съесть сразу весь! Это идеальный рецепт для тех, кто любит простую, но вкусную домашнюю выпечку.

Ставьте класс и пишите в комментариях какой домашний пирог любите вы больше всех? Мне очень интересно!

Подписывайтесь и сохраняйте рецепт себе.
Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"