Вишнево - шоколадный торт

2 упаковки печенья
1 ст. теплого молока
Для крема:
200 гр. сливочного сыра
1 коробка сливок(200 мл)
150 гр. сухих взбитых сливок
1 пакетик ванили
1 столовая ложка сахарной пудры
100 г белого шоколада
Сливки нагреть и растопить в них шоколад. Дать остыть. Затем смешайте все ингредиенты и взбейте. Вишня:
1 стакан вишни
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка крахмала
Вишню отделить от косточек. Вишню, сахар и крахмал закипятить в кастрюльке. Проварить несколько минут.
Шоколад:
100 мл сливок, 100 гр. шоколада
Приготовление: Печенье вымочить в молоке и выложить ф ворму, далее слой сливок и вишни. Снова печенье, крем и на этот раз залить шоколадным соусом. Последний слой печенья и снова сливки. Убрать в холодильник на 5-6 часов. Готово!