Так готовлю горбушу, что по вкусу выходит не хуже семги и совсем не сухо (рецепт в духовке)

Ингредиенты:
1. Горбуша
2. Лук
3. Сливочное масло
4. Ароматные травы ( прованские травы или орегано)
Для маринада:
1. Сметана - 3 ст. ложки.
2. Мук а- 1 ст. ложка.
3. Соль
4. Перец