Ингредиенты: Лаваш – 2 шт. Сельдь – 1 шт. (филе) Морковь – 1 шт. Яйца – 4 шт. Сливочный сыр – 200 г (мягкий, в коробочке) Зелёный лук – 1 пучок Готовим: Морковь и яйца отварить до готовности, остудить и натереть на тёрке. Филе сельди нарезать тонкими ломтиками. Зелёный лук мелко порубить. Сливочный сыр заранее достать из холодильника, чтобы он легче намазывался. Подготовка лаваша: обрезать края, придав ему ровную прямоугольную форму. Первый слой: намазать лаваш сливочным сыром, равномерно распределить тёртую морковь и зелень. Второй слой: накрыть вторым листом лаваша, снова смазать сыром. Посыпать натёртыми яйцами и выложить кусочки сельди. Аккуратно свернуть рулет, обернуть его пищевой плёнкой. Положить рулет в холодильник на 2-3 часа, чтобы он хорошо пропитался. Перед подачей нарезать порционными кусочками. Приятного аппетита!