Омолаживающий напиток, с которого полезно начинать утро

Начинать утро с кофе — полезно для здоровья, сообщила международная группа учёных из США, Германии, Франции и Бразилии.
Польза кофе снова подтверждается, хотя время от времени в прессе появляется информация о том, что этот напиток вреден для обмена веществ.
Учёные сообщили, что напитки, содержащие кофеин, благотворно влияют на мозг человека, поскольку помогают бороться с когнитивными нарушениями, вызванными старением.
По словам экспертов, существует так называемый А2А-рецептор, отвечающий за старение мозга. Кофеин блокирует его работу и препятствует старению.
Недавно в Annual Review of Nutrition была опубликована статья, в которой подытожили результаты 127 исследований, касающихся влияния кофе на человека. Мета-анализ провела научная группа из Катанийского университета в Италии.
Мета-анализ указывает на наличие связи между употреблением кофе и полезными свойствами. Это снижение на 2-20% риска распространённых видов рака, включая рак груди, прямой кишки, матки и предстательной железы; уменьшение на 5% угрозы сердечно-сосудистых заболеваний, а также сахарного диабета второго типа и болезни Паркинсона на 30%.
Дело в том, что кофе – натуральный источник антиоксидантов. Эти молекулы борются со свободными радикалами, которые несут ответственность за повреждение клеток и старение организма.
Кофе прекрасно влияет на организм, когда мы спокойны и обладаем запасом сил после хорошего отдыха. Однако лучше не пить этот напиток во взвинченном состоянии, при хронической усталости, а тем более «закусывая сигаретой».
Безопасная доза алкоголя для мужчин и женщин
Как сообщили немецкие учёные, женщинам без значительного вреда для здоровья можно выпивать не более 12 г чистого алкоголя в день, а мужчинам — не больше 24 г. Доза в 12 г спирта в день эквивалентна 0,3 л пива или бокалу вина.
По словам специалистов, для сохранения здоровья желательно вовсе отказаться от напитков, содержащих спирт, так как его употребление подавляет усвоение витаминов и питательных веществ. Это приводит к развитию многочисленных заболеваний.
Учёные призвали отказаться от употребления алкоголя хотя бы два дня в неделю.
В российском Минздраве также рассказали, какая ежедневная доза алкоголя может считаться безопасной для здоровья. Стандартной признали порцию в 10 г. Исходя из того, что у напитков разная крепость, количество стандартных порций будет отличаться, скажем, в одном бокале.
— Пределами такого употребления считаются: для женщин — не более двух стандартных порций в день, для мужчин — не более трёх стандартных порций в день, — отметили в министерстве.
По подсчётам отечественных специалистов, если в расчёт брать пиво и вино, то для женщин безопасной порцией будет 200 мл вина и 600 мл пива, а для мужчин — 300 мл вина и 900 мл пенного напитка.
В Минздраве поддержали рекомендацию немецких коллег хотя бы на два дня в неделю полностью отказываться от выпивки.