В Армении очень много употребляют соли , особенно зимой. Поздней осенью сельчане делают заготовки на зиму. Сами заготавливают соленые мясные консервы - Хавурму, впрос запасаются сыром, который хранится в соленом рассоле. И даже готовят соленые армяснкие макароны – Эршту. Почему соль является главным атрибутом на столе армян, выясняла Арпи Меликян.