Ингредиенты: Куриная печень — 350 г Огурцы маринованные — 2–4 шт. Яйцо крупное — 4 шт. Морковь — 4 шт. Лук — 4 шт. (или 2 крупных) Майонез — 100 г Соль — по вкусу Масло рафинированное — для жарки лука Зелень — для украшения салата Приготовление: 1.Отварите до готовности куриную печень, морковь и яйца. Дайте им остыть. Очистите лук и нарежьте его небольшими кубиками. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, добавьте немного соли. 2.Разделите белки и желтки. Белки натрите на крупной терке, желтки отложите для последнего слоя. Из части белков можете сделать украшения для салата. 3.Нарежьте маринованные огурцы кубиками. В случае небольших огурцов используйте 4 штуки, для крупных хватит и двух. Очистите морковь и натрите на крупной терке. Небольшой кусочек моркови можно оставить для украшения. 4.Нарежьте куриную печень соломкой или кубиками, в зависимости от предпочтений. 5. Сборка салата: Первый слой: куриная печень, покройте майонезной сеточкой. Второй слой: обжаренный лук. Третий слой: огурцы. Четвертый слой: белки и майонезная сеточка. Пятый слой: морковь и майонезная сеточка. Последний слой: тертые желтки. 6. Украшение: Украсьте салат зеленью и по желанию, цветами из белков и кусочками моркови. На первый взгляд этот салат может показаться простым, но его вкус и сочетание текстур приятно удивят. Попробуйте его приготовить и удивите своих домашних! #Лови_Лайфхаки