Священное Дерево Востока
На Кавказе и в Азии шелковицу величают "деревом жизни"! Считалось, что под ее сенью не водятся злые духи, поэтому под ней собиралась вся семья. А в Армении и Азербайджане и вовсе говорят: "У карабахца двое детей: сын – тутовое дерево, дочь – виноградная лоза". Вот так ценили!

Мать Шелка
Вся роскошь натурального шелка начинается... с листьев белой шелковицы!

Это единственная пища тутового шелкопряда. По легенде, китайская принцесса Си Лин Ши открыла шелк, когда кокон упал ей в чай! История длиной в 5000 лет!
Живет Века
Шелковица – настоящий долгожитель! Спокойно растет 200-300 лет, а отдельные патриархи дотягивают и до 500! Представьте, какими историями могло бы поделиться такое дерево...

Разная и Вкусная
Знаете ли вы, что есть белая (сладкая), черная (с кислинкой и ароматом) и красная (терпкая) шелковица? Зеленые ягодки вяжут, а спелые сушеные – слаще сахара! Попробуйте все виды!
Древний "Бумажник"
Еще до нашей эры в Китае из прочной коры шелковицы... делали бумагу! А из ее ценной древесины (очень плотной!) – музыкальные инструменты и мебель. Интересно, что в России с 2011 года ее промышленная рубка запрещена!

Кавказский Гений
На Кавказе шелковицу обожают! Делают густой сироп дошаб, ароматную тутовую водку ("тутовку"), а сушеные ягоды перетирают в муку для сладких лепешек – почти цукаты!

Обязательно попробуйте, если будете на юге!
Ягода-Лекарь
Богата железом (полезна при анемии), калием, витаминами и мощным антиоксидантом ресвератролом! В народной медицине ягоды, листья (чай) и кору (от кашля) используют веками. Сила природы!

Осторожно, Аллергики!
Мужские деревья весной дают ОЧЕНЬ много пыльцы, которая может вызывать сильную аллергию и даже астму. Из-за этого в некоторых городах США, например, сажать шелковицу запрещено!

"Королевская" Прихоть
В 1836 году на московском Тверском бульваре высадили сотни шелковиц! Но уже через 4 года их все вырубили... потому что будущему царю не понравилось, что листья распускаются поздно. Вот так!

Символ Мудрости
В Китае шелковица – символ благоразумия! Ее почки терпеливо ждут, пока пройдут все заморозки, и только тогда распускаются. Умное деревце!

Вот такое чудо растет у многих во дворах и на дачах! А вы любите шелковицу? Помните ее вкус из детства? Или может, варили варенье? Делитесь воспоминаниями и рецептами в комментариях! 
#Шелковица #ТутовоеДерево #ДеревоЖизни #ЛетоЯгоды #Дача #СадОгород #Природа #ИнтересныеФакты #Ностальгия #РодомИзДетства #Одноклассники
Комментарии 114
Ели мы ягоды прямо с дерева. Детство было не забываемо.