Почему кора берёзы белая

Среди прочих деревьев берёзу отличить пожалуй проще всего. Её неповторимые стволы, белые с черными полосками, сложно с чем-то перепутать. Но почему они именно такого цвета?

Ответ довольно прост. За окраску отвечает бетулин - белое смолистое вещество, заполняющее полости клеток пробковой ткани на стволах берёзы и придающее ей белую окраску. 

Бетулин, помимо окраски обладает сильным противогрибковым и противобактериальным свойствами. Таким образом берёза защищается от патогенов. Это белое вещество так же портит аппетит многим насекомым, в итоге и многие короеды не трогают это дерево.

Недавние исследования выдвинули теорию, что у белой окраски есть ещё один защитный механизм. Яркая окраска служит отпугивающим средством для вредителей. Её видно из далека и большинство паразитов даже не пытаются приблизится к берёзе.

#берёза #бетулин #наука #интересныйфакт