Мы собираем для Вас лучшие рецепты!
Подписывайтесь и приглашайте друзей ->>
ok.ru/kulkopilka
----
Ингредиенты
Мука-400 гр
Молока-380 мл
Сливочное масло или маргарин-150 -100 гр
Разрыхлитель-4 грамм
Соль-1 ч л
Дрожжи-4 гр
Замешиваем мягкое эластичное тесто. Оставим на 20 минут под крышкой или завернуть в пакет.
Начинка
Мясо-500 гр
Лук-4-3 шт
Специи по вкусу
Соль-1 ч л
Баранины курдюк-100 гр по желанию.
Мясо и лук мелко нарезаем и курдюк тоже мелко нарезать. Добавим соль специи у меня черный перец.
Способ приготовления, тесто делим на несколько шт у меня 18 шт. Делаем маленькие шарики оставим на 10 минут, чтобы хорошо раскатывалось. Далее раскатать тесто можно с мукой можно с крахмалом.
---
Источник: канал youtube - Tajik Kelin