Подписывайтесь на видео канал и группу. ↑↑↑Подписаться↑↑↑
Наша групп
https://www.ok.ru/group51208174436483
Бараньи ребрышки с молодой картошкой
Бараньи ребра – 800 гр.
Лук – 300 гр.
Картофель – 800 гр.
Соль – 2 ст.л.
Масло для жарки – 40-50 гр.
Возьмите вок сковороду или вок казан. Налейте масло и раскалите его. Первым делом кладите ребра. Обжаривайте их со всех сторон на сильном огне 20 минут. Затем добавьте лук недолго обжарьте и немного уменьшите огонь, закройте крышкой и держите около 20 минут. Чтобы не пригорело, периодически можно перемешивать. Теперь добавьте картофель и немного перемешайте, накройте крышкой и тушите на среднем огне 30 минут. Готовность проверяйте по картошке. В конце добавьте свежий уроп, перемешайте и подавайте на стол.
Приятного аппетита!