Подпишитесь на нашу группу ▶
ok.ru/vkuss ◀ и на видеоканал ▶
ok.ru/vkuss/video/c1270487 ◀
700гр баклажаны
250гр. лук репчатый
3 яйца отварные
2 ст.л майонез домашний
соль, перец, семена кориандра
масло растительное для жарки
зелень петрушки и кинзы
для маринада: 1 стакан воды, 1 ст.л сахара, 2 ст.л уксус бальзамический или столовый.
700gr eggplant
250gr. bulb onions
3 boiled eggs
2 tbsp homemade mayonnaise
salt, pepper, coriander seeds
vegetable oil for frying
parsley and cilantro
for the marinade: 1 cup water, 1 tbsp sugar, 2 tbsp balsamic vinegar or table.