📌Ингредиенты:
Баклажаны-2шт(средние)
Болгарский перец-1 шт (большая)
Кукурузный крахмал-2,5 ст.л
Чеснок-3 зубчика
Зелень-по вкусу, можно больше/меньше
Соевый соус-3 ст.л
Паприка-1 ст.л
Соль-1 ч.л
Сахар-щепотка
Сок половины лимона
Кунжут-2 ст.л
📌 способ приготовления:
Режем баклажаны полосками, как на видео, затем смешиваем с крахмалом и солью. Обжариваем до золотистого цвета.
За это время режем болгарский перец, как на видео и перекладываем в миску, добавляем все специи. Затем смешиваем всё с баклажанами и вуаля😍 приятного аппетита ❤️