Шикарный, влажный, нежный и очень вкусный кекс на кефире😍

3 яйца 250мл кефира Сахар 160-200 гр Мука 2,5стакана ( 200мл) 320гр Разрыхлитель 15гр Растительное масло 160мл Ванилин Глазурь: Шоколад+молоко Приготовление: Сразу включаем духовку нв 180°, в миску разбиваем яйца, добавляем сахар и ванилин, взбиваем до пышной массы, затем наливаем масло,наливаем кефир и все перемешиваем.Добавляем частями муку с разрыхлителем, добавляем изюм присыпанный мукой.Форму смазываем маслом и присыпаем мукой...выливаем тесто.Отпрвляем в духовку на 50мин при 180° готовность проверяем зубочисткой. Готовому кексу даем остыть и освобождаем от формы. Для глазури на медленном огне растапоиваем шоколад и добавляем понемногу молоко.Поливаем сверху кекс.Готово🤗Всем приятного аппетита!