СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ. Превосходит все ожидания. Рецепт от Всегда Вкусно!

Ингредиенты: * Баклажаны - 700 г * Перец сладкий - 600 г * Помидоры - 500 г * Лук репчатый - 350 г * Чеснок - 15 г * Перец чили красный 1 шт * Соль - 3,5 ст.л. * Сахар - 1 ст.л. * Масло растительное с оливковым - 40 мл * Паприка молотая - 2 ч.л. * Базилик сушеный - 2 ч.л. * Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Кориандр молотый - 2 ч.л. * Кинза свежая - 100 г