8 Легких закусок для фуршета. Закуски на праздничный стол
Тортильи с ветчиной
Канапе с ветчиной и сыром
Сырные шарики
Канапе из сыра камембер с клубникой
Канапе из красной рыбы
Канапе с дыней
Мусс из лосося на итальянском хлебце
Канапе из молодой моцареллы
Вариант №1 тортильи с ветчиной
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию
• пшеничная лепешка — 1 шт (60г)
• сыр Филадельфия — 40г
• латук — 3 листика (25г)
• ветчина — 5 слайсов (60г)
• помидор св — 35г
• французская горчица — 1 чайная ложка
Вариант № 2 канапе с ветчиной и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию
• пшеничный тост — 1 шт (5 кружков)
• ветчина — 5 ломтиков
• сыр сливочный — 2 слайса
• огурец св. — 1шт
Вариант № 3 сырные шарики
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию
• сыр сливочный — 17г
• майонез — 5г
• виноград без косточки — 1шт
• молотый жареный орех (миндаль, тыквенные семечки, кешью) — 5г
Вариант № 4 канапе из сыра камембер с клубникой
ИНГРЕДИЕНТЫ на 12 порций (12 шт. канапе)
• сыр камембер или бри — 140г
• малина — 12 ягод
• листик мяты — по желанию
Вариант № 5 канапе из красной рыбы
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию
• крабовые палочки — 5г
• семга слабосоленая — 15г
• сыр Филадельфия (творожный) — 7г
• жареный кунжут — 3г
Вариант № 6 канапе с дыней
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию
• спелая дыня — 20г
• вяленый свиной окорок — 10-12г
Вариант № 7 мусс из лосося на итальянском хлебце
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию
• семга слабосоленая — 15г
• сыр Филадельфия (творожный) — 5г
• итальянские хлебцы — 2г
• брусника — 1 ягода
Вариант № 8 канапе из молодой моцареллы
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию
• Петрушка — 5г
• Помидор черри — 15г
• молодая моцарелла — 12г