У этого торта очень много названий: "Наташа", "Бедный еврей", "Генерал", "Тещины именины", но я его знаю как торт "Сказка". Вкус торта от названия не меняется. Очень сказочный и загадочный, вкусный торт. Попробуйте приготовить его, порадуйте друзей и близких.
Ингредиенты:
Яйцо 3 шт.
сахар 1.5 ст.
сметана 15 - 20% 1.5 ст.
сода 1.5 ч.л.
мука 2 ст.
орехи 3 ст.л
изюм 3 ст.л
мак 2 ст.л
для крема:
вареная сгущенка 1 банка
сливочное масло 150 г
для глазури:
какао 5 ст.л
молоко 4 ст.л
сливочное масло 50 г
сахар 0.5 ст. http://ligakulinarov.ru/recepty/torty/torjestvo/tort-skazka-101181 Шаг 1
Яйца взбить с сахаром
Шаг 2
Добавить сметану с содой и хорошо перемешать
Шаг 3
Муку просеять и всыпать в тесто, взбить миксером.
Шаг 4
Форму смазать растительным маслом. Тесто разделить на три коржа. В первый корж добавить грецкие орехи.
Шаг 5
Во второй корж изюм без косточек (помыть и обсушить заранее)
Шаг 6
В третий корж добавляем мак.
Шаг 7
Выпекать коржи при 180 * около 20 минут
Шаг 8
Крем готовим так: 1 банку вареной сгущенки + 150 г сливочного масла хорошо взбить. Промазать коржи. Сложить их один на другой.
Шаг 9
Для глазури берем: 5 столовых ложек какао, 4 столовые ложки молока,
50 г сливочного масла, 0.5 стакана сахара
Все смешать, довести до кипения, охладить.
Шаг 10
Получается вот такая глазурь
Шаг 11
Верх торта хорошо промазать глазурью

Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев