Очень вкусный торт с насыщенным шоколадным вкусом, не требует больших затрат и времени. А еще, хорош он тем, что его можно подавать сразу, как только испекли, но можно и на другой день, он одинаково вкусен!
Ингредиенты:
Тесто:
мука 1,5 ст.
сахар 1 ст.
разрыхлитель 8 г
сода 0,7 ч.л.
какао 3 ст.л
яйцо 1 шт.
масло растительное 1/3 ст.
молоко 0,5
кипящая вода 0,5 ст.
Крем:
сгущенное молоко 1 банка
масло сливочное размягченное 200 г http://ligakulinarov.ru/recepty/shokoladnye-torty/krupy-muka/tort-shokolad-103323 Приготовление:
Шаг 1
Смешать все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, соду, разрыхлитель.
Шаг 2
Взбить миксером или венчиком яйцо, добавить растительное масло, еще раз хорошо взбить.
Шаг 3
Добавить молоко и сухую смесь, но не сразу, а в 3-4 приема, чередуя молоко со смесью, каждый раз хорошо взбивая. Должна получиться довольно густая масса (я взбивала блендером, но лучше это делать миксером, блендер тяжеловато справляется).
Шаг 4
Влить кипящую (!) воду и сразу хорошо взбить еще раз.
Шаг 5
Выпекать 2 коржа при 180 градусах 20-30 минут каждый (зависит от формы, у меня круглая форма 24 см в диаметре). Первые 20 минут духовку желательно не открывать, а через 20 минут проверьте готовность деревяной шпажкой, если при проколе она осталась сухой, значит корж готов.
Шаг 6
Для крема смешиваем размягченное сливочное масло с варенной сгущенкой и охлаждаем немного в холодильнике.
Шаг 7
Выдерживать этот шоколадный торт не нужно, можно сразу подавать на стол, украсив по своему вкусу. И отдельной пропитки коржи не требуют, достаточно масляного крема, так как сами коржи получаются мягкими и не сухими.

Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев