Бисквитная шарлотка с яблоками

(проверенный рецепт от Галины Паздник)
Бисквит и яблоки ... это вкусно! Шарлотка получается всегда пышная. http://ligakulinarov.ru/recepty/sharlotka/yabloki/biskvitnaya-sharlotka-s-yablokami-103050 Ингредиенты:
яйцо 3 шт.
сахар 2/3 ст. Сахар
мука 2/3 ст.
яблоки твердые кисло-сладкие 2 шт.
Приготовление:
Шаг 1
Ингредиенты все готовлю по рецепту.
Шаг 2
Отделяю яичные белки от желтков.
3
Шаг 3
Яичные белки взбиваю венчиком до густоты (можно эту работу доверить мужчине). Затем порциями добавляю сахар не переставая взбивать.
Шаг 4
Во взбитые белки добавляю по одному яичные желтки, взбиваю непрерывно венчиком.
Шаг 5
Муку просеяла и также частями всыпала во взбитые белки. Теперь перемешала аккуратно ложкой.
Шаг 6
И вылила в смазанную маслом форму. Сверху положила очищенные и нарезанные яблоки. Выпекала в нагретой до 160 градусов духовке, 40 минут.
Шаг 7
Готовую шарлотку вынуть из духовки, остудить, затем снять форму. Посыпать сахарной пудрой шарлотку. Приятного аппетита!