Легкий салат "Солнечный" с кукурузой и зеленью

Сегодня мне захотелось чего-то легкого, весеннего. По этой причине я приготовила простой вегетарианский салат без майонеза, который оценят все, кто следит за своей фигурой и при этом любит питаться вкусно. Салат можно есть как самостоятельное блюдо, а можно подавать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Рецепт из расчета на 3 порции.
Ингредиенты:
листья салата треть большого пучка
руккола 30-40 г
мангольд 30 г
яйца вареные 2 шт.
сыр 100 г
кукуруза консервированная половина банки
для заправки:
оливковое масло 1 ст.л
лимонный сок 0,5 ст.л
горчица по вкусу
зелень сушенная по вкусу
Фото и описание смотри в источнике: http://ligakulinarov.ru/recepty/salaty-bez-mayoneza/ekspress/legkiy-salat-solnechnyy-s-kukuruzoy-i-zelenyu-102680