Венгерское пирожное "Жербо"

Ароматное песочное пирожное! Попробуйте, вам обязательно понравится! http://ligakulinarov.ru/recepty/pirojnye/krupy-muka/vengerskoe-pirojnoe-jerbo-103040 Ингредиенты:
маргарин или масло 200 г
мука 400 г
дрожжи 10 г
сахар 1 ст.л
разрыхлитель 1 ч.л.
Яйцо 1 шт.
молоко 50 г
орехи грецкие 250 г
сахар (для начинки - я не добавляла) 150 г
абрикосовое варенье
шоколад 200 г
сливки 50 г
Приготовление:
Шаг 1
Для начинки орехи помолоть и добавить сахар, по желанию ванильный.
Шаг 2
В 50 граммах теплого молока развести дрожжи.
Шаг 3
Мягкий маргарин или масло взбить с яйцом и сахаром.
Добавить муку, разрыхлитель.
Замесить мягкое тесто с молоком.
Шаг 4
Тесто раскатать, сверху намазать абрикосовое варенье, посыпать орехами.
Со вторым коржом проделать тоже самое.
Тесто накрыть третьим коржом и наколоть вилкой.
Дать тесту подойти 15-20 минут.
Шаг 5
Выпекать при температуре 200 гр.,20-25 минут. Готовность изделия проверять зубочисткой .
Шаг 6
Глазурь:
шоколад и сливки нагреть в микроволновой печи 50 секунд. Массу хорошо перемешать и в теплом виде покрыть готовое тесто. Сверху украсить половинками грецкого ореха.