Грузинское блюдо "Цыпленок табака" - это рецепт, всегда пользующийся популярностью.

Отбитый, сплющенный цыпленок замечательно прожаривается и покрывается хрустящей румяной корочкой, а специи лучше пропитывают мясо.
Ингредиенты:
цыплёнок 1 шт.
чеснок 20 г
смесь специй 10 г
сметана 100 г
соль по вкусу
перец по вкусу
сладкий перец 1 шт.
петрушка по вкусу
кинза по вкусу http://ligakulinarov.ru/recepty/osnovnoe-blyudo/kurica/cyplenok-tabaka-101004