Перец, фаршированный мясом и рисом

Существует множество способов приготовления фарширования сладкого перца. На этот раз предлагаю вам обычный способ приготовления - с фаршем и рисом, без дополнительных ингредиентов.
Ингредиенты:
перец зеленый крупный 6-8 шт.
фарш телячий или говяжий 350 г
рис 180 г
перец черный молотый
прованские травы 1 ч.л.
соль по вкусу
для соуса:
помидоры красные 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
масло растительное 2 ст.л
бульон или вода 1-1,5 ст.
Смотрите пошаговый рецепт: http://ligakulinarov.ru/recepty/osnovnoe-blyudo/bolgarskiy-perec/perec-farshirovannyy-myasom-i-risom-102941