ШАХ АШ - королевский плов

Ингредиенты
рис 800 г
говядина или баранина 600 г
лаваш по 70 г 3-4 шт.
урюк 200 г
изюм 150 г
масло сливочное топленое 400-600 г
каштаны 150 г
алыча сушеная 150 г
лук 1 шт.
куркума
соль
специи для плова
Смотрите пошаговый рецепт: http://ligakulinarov.ru/recepty/plovy/myaso/shah-ash-korolevskiy-plov-101032