Тефтели под томатно - сметанным соусом

Рецепт - помощник для мам и бабушек. Тефтели, прекрасно подходят для обеда и ужина, особенно если семья большая :)!
Ингредиенты:
фарш домашний (свинина+говядина) 600 г
отварной рис 200 г
репчатый лук 1 +1 шт.
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
укроп сушеный щепотка
масло растительное для жарки 3 ст.л
яйцо 1 шт.
горчица готовая 1 ч.л.
Описание:
Шаг 1
Приготовить фарш, добавить в него мелко рубленный репчатый лук, отварной рис. Соль, черный молотый перец.
Шаг 2
Горчицу, яйцо, холодную воду. Перемешала фарш и отбила его.
Шаг 3
Разогрела сковороду с маслом и сделав тефтели обжарила их с двух сторон.
Шаг 4
Сложила в кастрюльку.
Шаг 5
Сверху жаренный лук.
Шаг 6
Смешала сметану с томатной пастой.
Шаг 7
И сверху положила на тефтели соус.Посыпала сушеным укропом. Вниз в кастрюлю 1/3 стакана воды налила. Накрыла крышкой и на среднем огне потушила около 20 мин.
Смотрите пошаговый рецепт тефтелей с фото: http://ligakulinarov.ru/recepty/osnovnoe-blyudo/govyadina/tefteli-pod-tomatno-smetannym-sousom-103191