Блинные рулетики с сыром и икрой мойвы

Ингредиенты:
-------------------
Тесто для блинчиков:
яйца 4 шт.
майонез 4 ст.л
вода теплая 6 ст.л
мука 2-3 ст.л
соль 0,3 ч.л.
Для начинки:
икра мойвы в соусе(баночка 180 гр) 1 шт.
сыр твердый 100 г
майонез 3-4 ст.л
Описание:
-------------------
Шаг 1
Смешиваем все продукты для блинчиков. Муку добавляйте по чуть - чуть (тесто должно быть как на блины,жидковатое).
Шаг 2
Взбиваем тесто вилкой.
Шаг 3
Выпекаем блинчики на смазанной растительным маслом сковороде. Если получаются тонкие,то можно печь с одной стороны, если не очень, то можно запечь и с другой.
Шаг 4
Готовый блинчик смазываем икрой в соусе. Сворачиваем рулетом.
Шаг 5
Следующий блинчик смазываем майонезом, сверху трем сыр на мелкой терке, распределяя его по всему блинчику. Кладем рулет с икрой на край блинчика с сыром и сворачиваем еще раз в рулет. То есть рулет с икрой оказывается завернутым в рулет с сыром.
Шаг 6
Таким образом делаем несколько рулетов.
Шаг 7
Перед подачей нарезаем на кусочки. Приятного аппетита!
Смотрите пошаговый рецепт с фото: http://ligakulinarov.ru/recepty/rulety/krupy-muka/blinnye-ruletiki-s-syrom-i-ikroy-moyvy-103184