Суп со шпинатом - быстрый и вкусный суп с овощами и шпинатом.

Ингредиенты
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
растительное масло 3 ст.л
китайская капуста 250 - 300 г
картофель 3 шт.
шпинат пучок
любая зелень по вкусу
колбаса 250 г
вода кипяченая 2.5 л
соль перец по вкусу
Приготовление
Шаг 1
В кастрюлю лью масло растительное (на ваш вкус можно и сливочное). Морковь нарезаю и в кастрюле жарю.
Шаг 2
Добавляю лук репчатый.
Шаг 3
Китайскую капусту (она очень нежная получается).
Шаг 4
Картофель.
Шаг 5
Шпинат.
Шаг 6
И колбасу (можно куриное мясо). Обжариваю все. Солю, перчю.
Шаг 7
Заливаю кипяченой водой. Соль добавляю по вкусу и зелень. Варю до готовности.
Шаг 8
Разливаю в тарелки и кладу сметану. Приятного аппетита! http://ligakulinarov.ru/recepty/supy/ovoshchi/sup-so-shpinatom-102865