Секретный " Мятый" яблочный пирог!

------------
Попробуйте этот рецепт, если хотите чтобы ваш яблочный пирог отличался от привычной шарлотки или насыпного пирога.
------------
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 250 г
Сливочное масло - 140 г
Соль щепотка
Холодная вода - несколько ст.л
Начинка:
Яблоки зеленые (в идеале антоновка) - 6-8 шт.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 150 г
Корица - 1/2 ч.л.
Сливки жирные - 150 мл
Сахарная пудра
------------ http://ligakulinarov.ru/recepty/pirogi/yabloki/myatyy-yablochnyy-pirog-101230