Larisa Buchmiller

Нежные рубленые котлеты

Сохраняй, чтобы не потерять, и обязательно попробуй, это очень вкусно
Благодарю за и поддержку
Ингредиенты:
Куриное филе или филе индейки — 600 г
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сметана или йогурт — 2 ст. л.
Мука или крахмал — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чёрный перец — по вкусу
Зелень — по желанию
Растительное масло — для жарки
⸻
Приготовление:
Филе мелко нарежьте ножом на маленькие кубики.
Лук измельчите и добавьте к мясу.
Вмешайте яйцо, сметану, муку, соль и перец.
По желанию добавьте рубленую зелень.
Сформируйте котлеты ложкой и выложите на сковороду с разогретым маслом.
Жарьте на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Подавайте горячими с овощами или гарниром.
Приятного аппетита

Техника «3 добрых слова себе»

Мы часто критикуем себя за ошибки, но забываем поддерживать так же, как поддержали бы близкого человека.
Три тёплых слова способны изменить внутренний настрой.
Практический психологический совет:
Встаньте перед зеркалом или закройте глаза.
Назовите три добрых слова себе: «Я стараюсь», «Я сильный(ая)», «Я заслуживаю счастья».
Повторяйте их вслух или про себя, пока не почувствуете лёгкость внутри.