людмила колотухина

Кыстыбый - татарское блюдо: лепешки с картофельным пюре

🔪Состав на 15 шт. 🔪Для картофельного пюре: 🥔Картофель (очищенный): 700 г. 🥔Молоко: 150 г. 🥔Сливочное масло: 40 г. 🥔Соль: по вкусу 🥔Лук обжаренный: 1/2 шт. (По деланию) 🔪Состав на тесто 15 шт: 🌮Яйцо: 1 шт. 🌮Сметана: 100 г. 🌮Раст. масло: 1 ст.л. 🌮Сливочное масло: 15 г. 🌮Соль: 1/2 ч.л. 🌮Сахар: 1/2 ч.л. 🌮Мука: 230 г. 🔪При подаче: 🧈Сметана 🧈Сливочное масло