«Кусочек счастья» - необыкновенные торты на заказ

Лана Казновская в рубрике #ЗапискиХозяйкиКондитерской: "Пока еще мы принимаем заказы на 8 Марта! Но это ненадолго, поэтому, умоляю, не тяните Звоните 385-00-32, - пишите в сообщения группы, - пишите в любой мессенджер или на почту, - приезжайте в кондитерскую на Ильюшина, 8, - и заказывайте #СамыйЛучшийПодарокНа8Марта А почему торт самый лучший подарок? Потому что ему всегда все рады — раз! Можно одарить сразу целый коллектив — два! С тем, кто подарил, поделятся — три! Девочки очень любят тортики — четыре! Конечно, мы все вечно на диете, но #РазВГодМожно, и лучшего повода нарушить диету, чем Международный Женский день, просто не придумаешь (ну ладно, Нов

Лана Казновская в рубрике #ЗапискиХозяйкиКондитерской: Если смотрели каталог тортов у нас на сайте, обратили, наверно, внимание на то, что у каждого тортика указана не только цена, но и минимальный вес. Что это за ограничение такое и для чего оно нужно, я вам сейчас и расскажу Минимальный вес есть у всех кондитеров и кондитерских, которые делают торты на заказ. Означает он тот минимальный размер, в котором может быть сделан определенный вид торта Тут и физика - невозможно сделать торт на 0.5 кг с десятью фигурками. Они не поместятся. И лирика - даже если и можно сделать торт на 0.5 кг с пятью фигурками, смотреться это будет некрасиво. И вкус - мастичный торт на килограмм это

Алла Клишова: "От души спасибо, Кусочек счастья, за НЕВЕРОЯТНЫЙ торт, украсивший очень важный для нас праздник, день нашей свадьбы летом 2018 г. То, что мы получили — просто произведение искусства, искусства формы и содержания! Пожелания по дизайну были даже перевыполнены, мы были в восторге от масштаба проделанной работы, а вкус передать словами фактически невозможно, это просто нужно пробовать! В «День и ночь» мы влюбились еще задолго до праздника, и при выборе начинки для торжества сомнений не было, мы были уже уверены в том, что нам нужно :) Тортик в день праздника ушёл очень быстро, просто «на ура», несмотря на то, что в конце банкета у гостей как правило едва ли хватает сил

ЧЁРНЫЙ И ГОЛУБОЙ КРАСИТЕЛИ Лана Казновская в рубрике #ЗапискиХозяйкиКондитерской: "Под этой милой картинкой я хочу рассказать вам, почему у нас редко заказывают голубые, синие и черные торты Пытаются заказать их часто, но в итоге не заказывают. Интрига? На самом деле все очень просто. Года два назад мне в ночи позвонила женщина. В панике. Мы ее отравили! Сразу поясню, что с каждым тортом едет мое письмо, и там есть мой личный телефон для решения проблем. Звонили с проблемами всего пару раз, а вот с благодарностями гораздо чаще, слава богу И вот звонок в ночи - Вы меня отравили!!! Выясняю, что у нас заказали торт на годик внуку с отделкой синим кремом. И пару кусоч

ТРЕНДЫ ЦВЕТА Оформление свадебного торта - это целое искусство, и крайне редко тренды останавливаются только на цвете. И тем не менее, в наступившем году есть свои цвета-фавориты! И именно о них мы поговорим сегодня: Ультрафиолет. Свадьбы в этом цвете на вершине трендов! Соответственно, и ультрафиолетовый торт станет восхитительной изюминкой вашего торжества. Космос. Пожалуй, это не совсем цвет, но как ещё назвать микс туманностей, звёзд и темноты, который вот уже который сезон сводит всех с ума? Космическая тема не теряет актуальности и в 2019-м году! Суккуленты. Ещё один тренд, оставшийся актуальным с прошлого года. Разумеется, сажать живые суккуленты на торт не стоит, но в

Лана Казновская в рубрике #ЗапискиХозяйкиКондитерской: "Обещала вам знакомство с моей командой? Знакомьтесь, это Нина — наш кондитер-декоратор, и первый человек, который решился рассказать о себе и «Кусочке счастья» в своей жизни. Обалденный рассказ, спасибо за него огромное И за иллюстрации в карусельке тоже. Я была в длинном декретном отпуске с первым, а потом и со вторым ребенком. И случайно увидела информацию о курсах от центра занятости. Они были бесплатные, так почему бы и не пойти для себя поучиться. Выбрала кондитерские. А после курсов понимаю, что не могу и дальше сидеть в декрете, и на прежнюю работу (в Ростелеком) тоже не хочу. Надо срочно искать то место,

Лана Казновская в рубрике #ЗапискиХозяйкиКондитерской: Ответ на вопрос из предыдущего поста: Как звучит самое лучшее описание того, что нужно сделать, с нашей, с кондитерской точки зрения? Заказчик присылает нам фото НАШЕГО торта и пишет: — Пожалуйста, сделайте нам точно такой же, только надпись поменяйте. Только не надо накидываться на меня толпой креативных кондитеров, для которых каждый торт — это творческий проект и повторятся не хочется Я вас прекрасно понимаю! Я тоже когда-то такой была Но и вы меня, хозяйку кондитерской, поймите. Моя самая главная задача: чтобы клиент остался доволен. То есть чтобы мы сделали именно то, что ОН хочет. Если у