Предыдущая публикация
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ
600 гр нежирной свинины (например, плечо)
200 гр свиной грудинки (жир срезается)
200 гр свиного жира
14 гр соли
3 гр нитритной соли
2гр молотого перца
Щепотка специй по выбору
1 стакан белого вина +по желанию 30 мл коньяка
Свиная черева (заказывать тут: www.kupaty.com )
🔪ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Полный пошаговый фоторецепт: https://kupaty.com/receipts/fotorecepty-kolbasy/netraditsionnye-tuluzskie-kolbaski-/ #колбаса #домашняяколбаса #свинина #мясо #нитритнаясоль #свинаяколбаса #варенаяколбаса
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев