Самые простые деревенские щи

Рецепт, который мне напомнила читательница. Такие щи готовила моя бабушка, готовит моя мама и я готовлю. При всей простоте и минимуме ингредиентов, они невероятно вкусные. Может как раз потому, что имеют чистый вкус простых продуктов без приправ и добавок.

Понадобится: Квашеная капуста; Картошка; Лук; Морковь. Растительное или топленое масло и лавровый лист по желанию. Все ингредиенты закладываются в воду практически одновременно. Часть картошки закладываем целиком, а часть нарезаем. В конце целую картошку разминаем и возвращаем в щи. Если в такие щи не добавлять масло, то получается прекрасное блюдо для самого строгого поста. Можно добавить растительное или топленое масло. Я ещё добавила лавровый лист и всё! Такие щи очень вкусно есть с домашней сметаной. Ещё мы иногда такие щи едим с добавлением молока. Да-да, именно молока и это очень вкусно! Попробуйте, кто не пробовал! Надеюсь рецепт вам пригодится! Всем приятного аппетита! Будьте здоровы! Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ и поставить Ваша, Кулинар-Провинциал #щирецепт #деревенскиещи