Торт «Пища Богов». Проще некуда!

Сегодня у меня для вас проверенный рецепт домашнего тортика. Он со мной ещё с той поры, когда рецепты передавали из уст в уста и записывали в тетрадки. Достался он мне от моей коллеги по работе в библиотеке. Торт очень, очень вкусный, а рецепт настолько простой, что с приготовлением, справится даже ребёнок. Правда, правда! Ещё я его люблю за то, что не надо заботится о том, какой верх получится у коржа, все равно верх переломается в крошку. Итак, торт “Пища богов”.

Понадобится Тесто: Яйца - 2 шт Сахар - 1 стакан Грецкие орехи очищенные - 0,5 стакана Сметана - 0,5 стакана Мука - 2 стакана Разрыхлитель - 1 ч ложка Крем: Сливочное масло - 200 гр Сгущенное молоко - 1 банка Какао - 3 ч ложки Ванилин - по вкусу Грецкие орехи для посыпем торта сверху - 0,5 стакана Итак тесто! Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем сметану, рубленные грецкие орехи, перемешиваем, а затем добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем, тесто готово. Выкладываем в форму, смазанную маслом. Диаметр формы у меня 22 сантиметра, лучше взять диаметр поменьше, 20 сантиметров. Отправляем корж выпекаться в разогретую до 180 духовку на 30-40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Пока выпекания корж приготовим крем. Смешаем размягченное сливочное масло, сгущённое молоко и какао. У готового коржа срезаем нижнюю часть, чтобы она была высотой примерно сантиметр не больше. Пропитываем эту часть. Я пропитала оставшимися в банке сгущенным молоком, смешав его с водой. А сейчас начинается самое интересное. Верхнюю часть коржа мы нещадно ломаем в крошку и смешиваем с кремом. Выкладываем эту смесь на нижний корж, формируем горку и сверху посыпаем её рубленными грецкими орехами. Даем торту пропитаться и готово! Берите рецепт на заметку. Всем приятного аппетита! Будьте здоровы! Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ и поставить Ваша, Кулинар-Провинциал #тортрецепты #тортпищабогов