Маринованный лук к салату, селедке или шашлыку за 2 минуты?

Это невероятно просто! Репчатый лук чистим, режем полукольцами или соломкой, заливаем кипятком на 30 секунд, затем в сито и... сверху окатываем ледяной водой.
Перемешиваем, как стечет вода выложить лук в миску, добавить 2 ст. л. 9% уксуса, 1 ч. л. сахара и 0,5 ч. л. крупной соли. Готово!