Салат из сельди, моркови по-корейски и зелёного горошка.

автор Галина Мирошниченко
Салат очень вкусный и простой в приготовлении. Самое долгое - это почистить селёдку.
Ингредиенты:
1 сельдь,
100-150 г моркови по-корейски,
полбаночки зеленого горошка,
1 небольшая луковица,
1 ч. л. яблочного уксуса,
щепотка сахара,
2 ст. л. растительного масла.
Способ приготовления.
Лук нарезать полукольцами, залить яблочным уксусом и присыпать щепоточкой сахара.
Сельдь разделать на филе, нарезать неширокими полосками, добавить к луку.
Морковь, если длинная, разрезать. С горошка слить жидкость. Морковь и горошек добавить к сельди Заправить салат растительным маслом и перемешать.
Приятного аппетита!