Что приготовить 👩‍🍳(...вкуснее только у МАМЫ🤫)

10 вариантов разных соусов 1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец. Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю. 2. Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса. 3. Сливки+сыр+мускатный орех+сушеный чеснок. Сливки прогреваем на сковородке, добавляем сыр, приправы и готовим пока сыр не расплавится. Добавляем к пасте, рису, можно полить картофель. 4. Лук+зелень+любимые специи . Все взби

🌿 З рецепта холодного кофе для жарких дней🌞 ☕ Кофе фраппе 🌿 Ингредиенты: эспрессо — 50 мл сахар — 1– 2 ч. л. холодное молоко — 100 мл колотый лед — 1/3 стакана взбитые сливки — по вкусу карамель — по вкусу шоколад — по вкусу Способ приготовления: Приготовьте эспрессо и немного охладите. Положите в чашу блендера колотый лед, добавьте сахар, влейте кофе и холодное молоко. Взбейте все до образования пены. Вылейте напиток в высокий стакан, украсьте взбитыми сливками, карамелью и тертым шоколадом. Подавайте напиток немедленно! ☕ Бамбл-кофе 🌿 Ингредиенты: эспрессо — 50 мл карамельный сироп — 15 мл апельсины средние — 2 шт. кубики льда — по вкусу Способ приготовления: Сварите эспрессо,

Печенье Амаретти - миндальная серединка и сахарная корочка! Итак нам понадобится (в расчете на 1 белок- это примерно 8-10 небольших печений): ✔️ Яичный белок - 1 шт ✔️ Миндальная мука - 100 гр ✔️ Сахарная пудра - 50 гр + пара чайных ложек для обсыпки ✔️ Амаретто - 2 ч.л. 🌿 г о т о в и м: Взбиваем белок с сахарной пудрой до средних пиков. Получаем меренгу. Добавляем в меренгу миндальную муку и перемешиваем лопаткой до получения однородной массы. В конце добавляем амаретто и снова перемешиваем. В небольшую миску выкладываем немного сахарной пудры. Формируем столовой ложкой небольшие шарики, обваливаем щедро каждый шарик в пудре и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

ПП бутерброды всего из 3 - х ингредиентов 🥪 Ловите идеи на любой вкус! В качестве основы используем хлеб/хлебцы. ✔ ️Слабосоленая красная рыба + авокадо + яйцо - пашот ✔️ Творожный сыр + рыба холодного копчения + огурец ✔️ Авокадо + яйцо - пашот + зелёный лук ✔ ️Творожный сыр + красная икра + зелень ✔ ️Творожный сыр + тунец в собственном соку + салатные листья ✔ ️Размятый авокадо + креветки + шпинат ✔ ️Помидор + тунец в собственном соку + маслины ✔ ️Запеченный перец + тунец в собственном соку + оливки ✔ ️Печень трески + огурец + зелень ✔️ Печень трески + отварное яйцо + зелёный лук ✔ ️Отварное яйцо + селёдка + красный лук ✔️ Соус песто + креветки + маслины ✔ ️Помидор + зап

Время ягодных пирожков🍓 Пирожки с клубникой Мягкие, воздушные и очень вкусные! Ингредиенты на 18 шт. Для начинки : ✔️ Клубника - 0,5 кг (чистый вес) ✔️ Сахар - 75 гр ✔️ Кукурузный крахмал 15-20 гр Клубнику нарезать на кусочки (не мелкие), добавить половину сахара из общего количества, перемешиваем. Оставляем на 5 минут, чтобы выделился сок. Ставим на плиту, на небольшой огонь, время от времени помешиваем, доводим до кипения. Как только начнётся легкое кипение, добавляем оставшийся сахар+крахмал, перемешиваем, провариваем 1-2 минуты. Начинка сначала немного побелеет от крахмала, но потом приобретёт красивый цвет. После полного остывания начинка станет намного гуще и никогда не вы

Сезон летних витаминок объявляем открытым🌿☺️ Какая ягода ваша любимая?❤️