Обожаю курабье, а вы?

На днях в Икее купила новую книгу про шведскую выпечку и уже начала тестировать рецепты. Книга невероятно стильная, верстка и фото🔥 Показывала в Сторис, но еще здесь позже размещу видео. Первое печенье испекла - объеденье, а по вкусу как любимое курабье😊Короче книгу рекомендую всем фанатам выпечки как я))
Рецепт. Взбейте 125г сливочного масла комнатной температуры и 2 ст.ложки сахарной пудры. Смешайте 160 г муки(либо 120 муки и 40 картофельной муки), 1 ч.ложку разрыхлителя и ванильный сахар, к этой смеси добавьте масло с пудрой. Перемешайте. Сделайте полоску из теста и нарежьте на 24 кусочка. Эти кусочки чуть примните по серединке и положите туда немного варенья/джема. Выпекать при 200 градусах 10-12 минут. Быстро, легко и вкусно