Рецепт:

Картофельные
"ларчики с сюрпризом"😍
Ингредиенты:
• Картофель - 3шт
• Свекла - 2шт
• Форель слаб.сол. - 80г
• Майонез/сметана
• Твердый сыр🧀
• Зелень: лук и укроп🍃
• Чеснок
Шикарная закуска для праздничного стола👌 Скажите - все просто? И будете абсолютно правы, не только просто, но и очень вкусно!
Отвариваем картофель в мундире, свекла у меня уже предварительно была сварена. Пока картофель варится подготовим начинку. Измельчаем рыбку - у меня форель слабой соли и смешиваем: натертую на терке отварную свеклу, рыбку, майонез пополам со сметаной, чеснок и зелень🍃
Отварную картошку разрежем пополам. Из половинок картофеля аккуратно удалим внутреннюю часть чайной ложкой и добавим в начинку.
Наполняем половинки картофеля приготовленной начинкой и посыпаем натертым сыром.
Запекаем лодочки в микроволновке 2-4 минуты - в зависимости от мощности, или в духовке.
Перед подачей посыпать любимой зеленью👌
Аппетитный фаршированный картофель украсит любой стол и покорит Ваше сердце💕 #Чтоприготовить👩‍🍳 подписывайтесь 🥰